坐月子可以吃的炒菜

2018-09-12 17:54:17       原創(chuàng)：愛帝宮月子中心

        產(chǎn)后坐月子期間的飲食主要是以流質(zhì)和半流質(zhì)食物為主，吃得最多的就是各種營養(yǎng)湯和粥，帶有湯水的食物相對比較容易消化，母乳喂養(yǎng)的媽媽為了下奶也會選擇喝催乳湯，對于食欲不佳的產(chǎn)婦是較好的選擇，但是時間長了湯湯水水的食物吃多了也會膩，偶爾想換換新菜式新口味，那產(chǎn)后坐月子吃什么炒菜最好呢？

坐月子可以吃炒菜嗎？

       經(jīng)歷分娩之后產(chǎn)婦身體比較虛弱，再加上長期臥床靜養(yǎng)腸胃消化能力差，所以建議分娩之后的第一周都不要吃固體食物也就是炒菜，以免增加腸胃負擔，容易出現(xiàn)便秘還會影響產(chǎn)后食欲尤其是剖腹產(chǎn)媽媽因為麻藥的原因和傷口疼痛活動量減少，腸胃消化能力更差，術(shù)后即便是通氣了兩周內(nèi)最好不要吃炒菜。

        順產(chǎn)一周之內(nèi)剖腹產(chǎn)兩周之內(nèi)應該以流質(zhì)食物為主，減輕腸胃負擔便于吸收也更容易上廁所，后期腸胃消化能力恢復了可以吃一些炒菜，但是在食材選擇上要小心，只要不吃忌食的食材例如辛辣刺激的即可。

坐月子吃炒菜菜單

前期習慣了湯水等食物很多媽媽想要吃炒菜一時不知道吃什么，以下是適合產(chǎn)婦的月子炒菜大全，感興趣的媽媽們可以看一下讓家人豐富自己的月子餐。

菠蘿咕嚕日本豆腐

食材：日本豆腐兩條；菠蘿200克；小西紅柿5個；小青椒1個；番茄醬、鹽、白糖、生粉適量
做法：1. 將菠蘿、小青椒剔除干凈之后改刀成小塊，小番茄對半切開；日本豆腐改刀成大小相當?shù)男K
2. 熱鍋下油微微燒熱之后下入裹好淀粉的日本豆腐炸至表皮酥脆即可撈起瀝干油
3. 另起鍋打入適量番茄醬加入食鹽、白糖、一點點水調(diào)味小火煮開之后倒入菠蘿、小番茄和青椒翻炒均勻即可出鍋裝盤。

香炒菜脯豬肉碎蒸蛋

食材：120克裝的菜脯碎 1包；豬肉碎300克，紅辣椒2條；九層塔50克；雞蛋6個；清水適量
做法：1. 熱鍋下油將蒜蓉鹽爆香之后放入菜脯碎、豬肉碎、紅辣椒碎大火炒2分鐘之后起鍋裝在鋼盆中
2. 在冷卻的炒菜中加入打散的雞蛋液、和食用水，加入適量麻油、醬清和蠔油之后撒上九層塔碎和少量的胡椒粉一起攪拌均勻，另起鍋加入適量清水煮沸之后放入鋼盆隔水大火蒸15——18分鐘之后停火再用余溫整一會兒即可。