坐月子期間正是產(chǎn)后媽媽身體恢復(fù)的關(guān)鍵時(shí)期，因此媽媽們要特別注意飲食調(diào)理，喝湯是促進(jìn)產(chǎn)后身體恢復(fù)的好方法之一，因此在坐月子期間媽咪們可適當(dāng)多喝些營(yíng)養(yǎng)湯。那么產(chǎn)婦在月子里適合喝什么湯呢？
坐月子喝什么湯好？
1、黃芪燉雞湯
食材：15g枸杞、50g黃芪、10顆紅棗、1只母雞、1顆蔥、2片生姜，米酒、鹽適量。
做法：洗凈母雞后切塊，將黃芪放進(jìn)濾袋中，蔥切段，食材放入鍋中，倒入適量清水，小火燉燜60分鐘，加米酒、鹽調(diào)味即可。
功效：母雞有補(bǔ)益氣血、溫中健脾等作用，黃芪有益肺止汗、補(bǔ)氣健脾、生乳汁、補(bǔ)虛固表等功效，可治療產(chǎn)后乳汁少、產(chǎn)后虛汗等，這道湯使用產(chǎn)后易出虛汗、乳汁過(guò)少、面色萎黃、產(chǎn)后體虛等癥。
2、木瓜豬肚湯
食材：一個(gè)豬肚、一個(gè)木瓜、兩個(gè)蜜棗、三片姜、一小塊陳皮。
做法：用鹽和生粉將豬肚從里到外揉搓3遍，再用刀將肚內(nèi)的黏液和殘留刮去，洗凈，再放入開(kāi)水中滾3分鐘，取出洗凈后切片，在放入開(kāi)水中焯出泡沫，取出。去皮的木瓜切成厚塊，蜜棗去核，將陳皮用開(kāi)水泡軟。砂煲中加適量水，和蜜棗、陳皮、姜片一起煮開(kāi)，豬肚放入煲50分鐘，再放入木瓜煲50分鐘即可。
功效：豬肚適宜產(chǎn)后媽媽滋補(bǔ)身體，木瓜有美膚美體效果，月子里喝木瓜湯還有助于催乳，木瓜豬肚湯是一道很好的產(chǎn)后美容食譜。
3、珍珠三鮮湯
食材：一個(gè)雞蛋清、一個(gè)番茄、50g豌豆、50g雞脯肉，牛奶、淀粉、香油、高湯、雞精、鹽、料酒各適量。
做法：雞脯肉剔筋后洗凈搗碎，用牛奶攪拌淀粉，打開(kāi)雞蛋去黃留清，將這3樣放在一個(gè)碗中，攪拌成雞肉泥。番茄去皮切成丁，炒鍋中倒入高湯，放料酒、鹽、番茄丁后用大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火，把雞肉泥弄成圓形小丸子后放入鍋中，轉(zhuǎn)大火把湯煮沸，放入水淀粉，燒開(kāi)后放入香油、雞精調(diào)味即可。
功效：這道菜非常適合產(chǎn)后食欲差、氣血雙虧的產(chǎn)婦食用，有補(bǔ)養(yǎng)氣血、開(kāi)胃增食的作用，有利于產(chǎn)后身體恢復(fù)。
4、棗杞姜雞湯
食材：一只老母雞、15個(gè)紅棗、3片生姜、適量枸杞子。
做法：將洗凈的枸杞子、紅棗、生姜都放入雞肚子中，加水煮熟后就可以吃了。
功效：這道菜有補(bǔ)血的作用，很適宜產(chǎn)后貧血的產(chǎn)婦食用。
5、瘦肉冬瓜湯
食材：150g冬瓜、75g瘦肉、一棵香菜、750ml雞湯，鹽、蔥、姜各適量。
做法：將雞湯倒入鍋中，加入冬瓜、瘦肉煮熟，再放入蔥、姜略煮，最后放入適量鹽調(diào)味即可。
功效：這道菜富含多種維生素、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，冬瓜有利尿、解毒、清熱等作用，很適宜產(chǎn)婦食用。
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