科普知識(shí)
屬性
溫性
營(yíng)養(yǎng)
蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和人體所需的微量元素
功效
蘆筍具有清熱利尿、健腦益智、降脂減肥等功效。
注意事項(xiàng)
蘆筍中含有天然的過(guò)敏成分，此類(lèi)人群食用后可能會(huì)誘發(fā)過(guò)敏性疾病。
禁忌
過(guò)敏體質(zhì)者、脾胃虛寒者、痛風(fēng)者
食譜推薦
蘆筍炒菌菇，蘆筍炒土豆
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