肉類是孕婦飲食中必不可少的，因為肉類營養(yǎng)價值非常高，孕婦需要常適量吃些肉來補充自身和胎兒發(fā)育所需的營養(yǎng)。但是孕婦吃肉也是有許多講究的，如孕婦不能吃哪些肉，孕婦吃肉要注意控制量等。孕期孕婦吃肉具體要注意哪些事項呢？
孕婦吃肉的注意事項有哪些？
1、注意避免過量
孕婦每次吃肉時一定要避免過量，因為吃太多的肉容易導致胎兒不適，而且吃太多狗肉、牛肉或羊肉等還易引發(fā)上火。
2、注意避免吃生肉
孕婦應避免食用生肉，因為生肉里容易存有弓形蟲，而弓形蟲易使胎兒畸形，所以孕婦吃肉時（特別是在吃火鍋時）一定要把生肉煮熟。此外孕婦最好別吃涮羊肉，因為火鍋里的溫度通常難以將弓形蟲殺死。
3、注意肉質的新鮮
肉質不新鮮容易滋生寄生蟲、細菌等，孕婦食用了不新鮮的肉會引發(fā)畸形胎兒，所以在買肉時要注意肉質是否新鮮，此外還有注意動物的生長環(huán)境有沒有被污染，因為在污染的環(huán)境下生長的動物，其肉一定是比較劣質的，孕婦吃了對胎兒肯定無益。
4、注意避免食用熏烤、腌制類的肉
因為在制作熏烤腌臘類食物的過程中，柴油、汽油、煤炭等燃料和肉里的脂肪在沒有完全燃燒的過程中會產生致癌物，所以孕婦在孕期最好少吃或不吃。
5、注意避免在吃肉前后喝茶
因為肉類中的蛋白質會與茶葉里的鞣酸結合，其產生的鞣酸蛋白質會使人體腸胃蠕動減緩，從而易引發(fā)便秘，此外濃茶里的單寧會影響人體對鐵質的吸收，所以在吃肉前后的兩小時內應避免喝茶。
6、注意在喝肉湯時也要同時吃肉
人們常說的“營養(yǎng)都在湯里”是不對的，因為在燉湯時還是會有很多營養(yǎng)物質存在食物中無法滲出，所以喝湯時不吃肉是不對的，是無法充分攝取肉里的養(yǎng)分的。
7、注意吃豬肉時最好搭配些豆類食物
豆制品里所富含的卵磷脂會乳化血漿，讓脂肪顆粒和膽固醇減小，這樣就可以懸浮在血漿里而不會沉淀在血管壁上，也就有助于避免硬化斑塊的形成。
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