現(xiàn)在社會(huì)上流傳一種說法，那就是坐月子坐的是一種習(xí)慣，吃的是一種傳統(tǒng)。甚至在深圳月子會(huì)所月子餐的輔導(dǎo)課中，經(jīng)常會(huì)有來自南方和北方的孕婦提出不同的質(zhì)疑。那么南北兩方在坐月子方面一樣嗎？北方月子餐食譜和做法與南方有什么區(qū)別呢？讓我們的專家來為你解答。
深圳月子會(huì)所的專家介紹，一般來說，作為孕婦來講，孕期結(jié)束，見到自己寶寶是最開心的事情，吃什么，用什么，似乎都不是那么重要了，但是坐月子怎么說都是女人一生中最重要的一個(gè)月，月子餐30天食譜至關(guān)重要。這個(gè)月甚至關(guān)系到以后女人一生的健康。有的產(chǎn)婦甚至在坐月子后由于護(hù)理不當(dāng)又新添了不少疾病。這就是為什么只要條件允許多數(shù)產(chǎn)婦都會(huì)選擇深圳月子會(huì)所坐月子的原因了。那么坐月子最關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)，月子餐究竟有什么講究呢？北方月子餐食譜和做法與南方有什么區(qū)別呢？主要是以下兩點(diǎn)。
南北口味歷來不同，在我國，歷來就有南甜北咸的習(xí)慣存在，這一點(diǎn)在地方菜譜上就有很好的體現(xiàn)。南方人做什么似乎都愛放一些糖，喜歡甜菜的口感，而北方人，則是喜歡吃咸鮮口感的菜肴，認(rèn)為這樣吃起來才夠味，刺激。長久以來就導(dǎo)致了南北口味的兩極分化明顯。折射到月子餐上，也就會(huì)出現(xiàn)兩種明顯不同的配方和食譜。
在北方，多半都會(huì)熬小米粥加雞蛋，同時(shí)配一些下奶水的湯水，比如鯽魚湯、豬爪花生湯、鯰魚湯等等，這些基本上是北方產(chǎn)婦月子里的每天必備的食譜。而且特別適合用作剖腹產(chǎn)后月子餐而在南方則不同，南方的產(chǎn)婦多半都會(huì)享用米酒，這種米酒跟我們正常喝得酒精飲品不同，多半都是產(chǎn)婦專用的或者是專門制作的米酒，味道口感都非常甜糯，米酒釀雞蛋，這也是南方產(chǎn)婦最偏愛的飲食了。
此外，北方和南方產(chǎn)婦還喜歡喝些紅棗補(bǔ)品。還有炒米茶等等。這樣比較一下，北方月子餐食譜和做法與南方有什么區(qū)別一目了然。了解了這么多深圳月子會(huì)所專家介紹的南北口味之爭，相信您已經(jīng)清楚自己該如何選擇了。
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