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蘆蒿是一種典型的保健蔬菜，分布于蒙古、朝鮮、俄羅斯以及中國多地。其營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)元素，具有清熱止咳、平抑肝火、提供能量等功效。

第一、蘆蒿營養(yǎng)豐富，含有大量的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素。而且清香，味美又爽口。由于蘆蒿含有膳食纖維，因此，孕婦適量食用可以預(yù)防和改善便秘。

第二、孕婦吃蘆蒿時，應(yīng)該煮的偏熟一些，這樣有利于消化，而且也不宜調(diào)的口味偏重，更不要腌制后食用。

另外，盡管蘆蒿有很大的營養(yǎng)價值，但不建議孕婦一次吃太多。吃多了容易引起腹瀉，也可以引起消化不良和便秘等情況。如果孕婦本身脾胃虛弱，那就更不能多吃了。

推薦做法1：蘆篙炒豆干

準(zhǔn)備食材如下：蘆蒿300克，豆干4塊，紅椒碎少許，食用油，鹽和蘑菇精適量

具體做法如下：將蘆蒿桿用清水洗凈，切成寸段，豆干切成長條片，炒鍋加入食用油，油熱之后先放豆干，翻炒片刻后加入蘆蒿段，一同翻炒，待蘆蒿的顏色變綠至熟，加入適量的鹽和蘑菇精，混合均勻，即可盛盤食用了。

推薦做法2：蘆篙炒肉絲

準(zhǔn)備食材如下：蘆篙500克，豬肉150克，色拉油適量，食鹽4克，醬油5克，味精2克，蔥5克，姜5克，蒜5克，小米椒適量，料酒5克，蠔油少許

具體做法如下：肉絲上漿，口感滑嫩，加醬油，淀粉、雞蛋清、鹽、料酒，然后抓一下，腌制20分鐘，蘆篙清洗干凈后，切約6厘米長小段，鍋中油燒熱，下蔥、姜、蒜、小米椒煸炒（這個時候把火稍微調(diào)小，火太大容易炒焦），炒出香味兒，下腌好的肉絲滑至七八成熟，可以先盛起來，偷懶撥一邊兒也可，這時候下蘆篙、改大火略炒2分鐘，一點點蠔油，再與肉絲拌勻快炒，少許鹽、味精，出鍋！

女性產(chǎn)后應(yīng)該加強自身營養(yǎng)，可以多吃一些含有蛋白質(zhì)的食物，比如瘦肉，雞蛋，牛奶，均衡飲食，合理搭配。而且平時要保持大便通暢，可以多搭配一些含粗纖維多的食物，像芹菜，韭菜，土豆。香蕉，蜂蜜等潤腸通便的食物也要適當(dāng)補充，少吃辛辣生冷刺激的食物以及寒涼食物。