懷孕期間孕婦的飲食和胎兒的健康是有很大關聯(lián)的，孕婦飲食不當會影響胎兒的成長發(fā)育，孕婦飲食正確則會促進胎兒的健康聰明的發(fā)育，所以孕婦吃對食物是很重要的。蓮藕作為一種常見的藥食兩用的食物，在懷孕期間的孕婦能吃蓮藕嗎？
孕婦可以吃蓮藕嗎？
孕婦在懷孕期間是可以吃蓮藕的，蓮藕有著很高的營養(yǎng)價值，其中富含胡蘿卜素、維生素A、維生素C、蛋白質、鈣、鐵、鉀、磷等多種營養(yǎng)元素，孕婦食用蓮藕可補充身體所需的營養(yǎng)元素，有助于增強身體抵抗力。
蓮藕中富含的膳食纖維可促進孕婦腸胃的消化吸收，蓮藕有健脾開胃、止瀉的作用，可使孕婦的食欲增強。蓮藕還有止血、安神健腦的功效，孕婦食用蓮藕有一定的保胎作用。孕婦生吃干凈的鮮藕還有去熱除燥、生津止嘔的功效，有助于緩解孕早期的孕吐反應。
蓮藕中富含的維生素C有助于促進胎兒免疫力的增強，富含的胡蘿卜素及維生素A有利于胎兒的視力發(fā)育，此外蓮藕中所含的鐵、鈣、鉀等礦物質可促進胎兒的神經發(fā)育及骨骼生長，所以孕婦平常適當吃些蓮藕對自身及胎兒的健康都是有好處的。
孕婦吃蓮藕要注意什么？
1、孕婦一定不要過量食用蓮藕，因為蓮藕中含有大量的淀粉，孕婦食用過多會導致消化不良。
2、如果孕婦要生吃蓮藕，一定要注意清洗干凈，要把蓮藕皮去掉，然后用開水燙一下后再切片食用，切記不要吃生了蓮藕皮，因為生的蓮藕皮上含有非常多的細菌。
3、容易腹瀉的孕婦及脾胃虛寒的孕婦應忌食生蓮藕。
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