眾所周知女性在懷孕期間有特別多的禁忌，尤其是食忌，有許多食物孕期的準(zhǔn)媽媽們吃了或吃得太多都會(huì)對(duì)自身與胎兒帶來非常不利的影響。今天愛帝宮坐月子中心的專家就和孕媽媽們一起來了解一下，孕婦可以吃韭菜嗎？
孕婦可以吃韭菜嗎？
韭菜有著非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，每100g可食用部分含有22.85g蛋白質(zhì)、0.6~3.2g纖維素、0.2~0.5g脂肪、2.4~6g碳水化合物等，韭菜中富含維生素C、胡蘿卜素、鐵、鈣、磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分，有利于懷孕初期胚胎、胎兒對(duì)礦物質(zhì)與維生素的需求。
但有的長(zhǎng)輩卻說孕婦食用韭菜會(huì)導(dǎo)致胎兒出生后容易得濕疹，皮膚變得不好，還有些人擔(dān)心熱性的韭菜食用過多會(huì)導(dǎo)致上火，那么孕婦到底可不可以吃韭菜呢？
愛帝宮月子中心首席營(yíng)養(yǎng)師解答：
韭菜性溫?zé)?，有暖脾胃、溫腎助陽(yáng)等食療功效，孕期的準(zhǔn)媽媽們大都容易燥熱、陰虛，尤其是在孕后期更容易出現(xiàn)這樣的問題，所以在孕期是可以吃韭菜的，但一定不要多吃韭菜。
孕婦食用韭菜注意事項(xiàng)：
1、若在孕期出現(xiàn)比較明顯的陰虛火旺的癥狀，甚至出現(xiàn)便秘、潰瘍等，那么就應(yīng)停止食用韭菜。
2、因?yàn)榫虏酥懈缓跛猁}，所以食用韭菜一定要選擇新鮮的，一定不要吃隔夜的韭菜，因?yàn)楦粢沟木虏藭?huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，孕婦食用后對(duì)自身和胎兒的健康都是很不利的。
3、避免韭菜加熱太長(zhǎng)時(shí)間。因?yàn)榫虏酥懈缓木S生素B在加熱過程中會(huì)被破壞，一般加熱的時(shí)間越長(zhǎng)被破壞的就越多，所以韭菜一定不要加熱太長(zhǎng)時(shí)間。
4、避免生吃韭菜。韭菜中富含纖維素，且很難消化，加上食用的部分離地近，常污染寄生蟲卵、微生物等，且因分株較多而難以洗凈，容易感染疾病，所以不要生吃韭菜。
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