炎炎夏日，大人都會受不了了，何況寶寶呢！一年中氣溫最高，最悶熱的天氣，寶寶胃口也是最差的時候，很多媽媽對于孩子吃飯這個問題費盡心思。一些媽咪在給嬰幼兒添加輔食時換了很多品種，變換著各種花樣，例如把多種蔬菜攪拌得五顏六色，讓寶寶看起來更有食欲些。
夏季寶寶飲食應(yīng)該清淡些，忌油膩，可多吃些薏米、綠豆、冬瓜、苦瓜、等熱量小而富含維生素的食物，可以健脾開胃，消暑化津，增進食欲的作用。下面給大家介紹幾款夏季寶寶健康食譜，媽媽可以照著做哦！
冬瓜粥
食材：冬瓜200克、大米適量。
制作方法：冬瓜去瓤、連皮洗凈，切成小方塊。大米淘洗干凈，一同放入鍋中，加水，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火慢煮，至瓜爛、米熟、粥稠即可。
適用人群：1歲以上的寶寶
健康提示：冬瓜微寒，性涼，有清熱解暑、利尿、祛火等保健功效。如果夏季孩子容易上火，媽媽不妨做些冬瓜粥給寶寶吃。
肉醬烏冬面
食材：
主料：煮熟的烏冬細面一小碗、豬肉末2大勺、黃瓜一小段。
調(diào)料：高湯2大勺、食用油少許、淀粉少許。
制作方法：
1.將煮熟的烏冬面切成3厘米左右長度，速煮一下，撈起濾水。
2.在平底鍋內(nèi)放食用油溫熱，將肉末放入鍋內(nèi)翻炒，然后加入準備好的高湯和淀粉，調(diào)成糊狀。
3.把黃瓜切成2厘米左右長的細絲，迅速焯水瀝干水分。
4.將烏冬面放入盤中，放上黃瓜，淋上肉醬即可。
適用人群：1歲以上的寶寶
葷蔬四季飯
食材：
主料：大米飯一碗、黃瓜半根、土豆半個、香菇2朵、豬肉20克。
調(diào)料：植物油、鹽、味精、淀粉、料酒、清湯、蔥花各少許。
制作方法：
1. 黃瓜、土豆分別洗凈切丁;豬肉、香菇洗凈切丁，豬肉加鹽、味精、淀粉上漿。
2. 鍋內(nèi)倒入植物油燒熱，放入肉丁煸炒，加料酒及少許清湯，用中火燜燒至肉丁酥爛，再加入土豆、香菇燒至土豆酥爛，最后加入蔥花、黃瓜丁、大米飯和少許鹽一起煸炒即可。
適用人群：適合2歲以上的寶寶
健康提示：香菇中含有豐富的維生素A，經(jīng)日照后可變成維生素D。土豆的蛋白質(zhì)中含有18種人體所需的氨基酸。此飯熱量豐富、葷素搭配，色澤亮麗、營養(yǎng)齊全。土豆的蛋白質(zhì)中含有18種人體所需的氨基酸。此飯熱量豐富、葷素搭配，色澤亮麗、營養(yǎng)齊全。
果香藕片＋栗子涼糕
原料：嫩藕、果汁、栗子500克。輔料白糖250克，凍粉25克，清水750克。
果香藕片
1、嫩藕洗凈刮皮，切成片，在開水中泡一下去生味。
2、到?jīng)鏊袕氐讻_洗，撈出后瀝干水份，放到喜歡的果汁中浸約4－5小時。
3、以果汁沒過藕片為宜，蓋好蓋子，放在冰箱冷藏室，隨吃隨取。
栗子涼糕
1、在栗子殼上切十字口，煮熟撈出，剝?nèi)ネ馄?，搓成栗子面?/div>
2、將凍粉洗凈，放入鋁鍋內(nèi)，加入清水、白糖，熬至溶化，將栗子面倒入攪勻，倒入搪瓷盤內(nèi)晾涼，切塊裝盤。
夏季寶寶胃口差，為了讓寶寶營養(yǎng)充足，家長應(yīng)該在給寶寶飲食搭配上多下功夫哦。
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