很多準(zhǔn)媽媽都特別關(guān)注自己在孕期的身體情況，因此她們的身體情況很有可能影響孩子的發(fā)育和成長(zhǎng)，甚至對(duì)以后的很多事情都有影響。胎兒的需要營(yíng)養(yǎng)，因此在孕婦該怎么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)上是絕對(duì)不能放松的。
很多媽媽知道補(bǔ)鈣的重要性，但是這個(gè)時(shí)候通過吃藥補(bǔ)鈣覺得不安全，因此補(bǔ)鈣和骨頭湯就成為了很多家庭和媽媽的首選，但是根據(jù)愛帝宮月子中心專家的建議，孕期補(bǔ)鈣喝骨頭湯并不是一個(gè)完全得到科學(xué)驗(yàn)證的事情，因此對(duì)于孕期補(bǔ)鈣喝骨頭湯媽媽們都要在心里打一個(gè)大大的問好了。其實(shí)這個(gè)觀點(diǎn)不靠譜主要有以下幾個(gè)原因。
1. 鈣是一種不溶于水的礦物質(zhì)，即使在烹飪的過程中加入大量的醋，達(dá)到讓鈣質(zhì)溶出的目的，骨頭湯中的鈣含量也幾乎微乎其微，且骨頭湯會(huì)酸得難以入口。綜合來說，不管采取怎樣的手段來烹飪骨頭湯，骨頭湯中的鈣含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到補(bǔ)鈣的目的，僅僅聊勝于無，或者更多的是一種心理安慰。
2. 骨頭湯中的鈣含量少得可憐，10千克排骨熬成豬骨湯中的鈣量還不足150毫克。曾經(jīng)有人檢測(cè)過，一碗骨頭湯大約含有2~3毫克鈣。按成人每日需要800毫克鈣計(jì)算，估計(jì)需要300～400碗骨頭湯才可以滿足人體鈣的需要。
3.“雪白的濃湯底營(yíng)養(yǎng)豐富”多是商家的宣傳手段，骨頭湯實(shí)際含鈣量并不豐富，而且在長(zhǎng)時(shí)間燉煮的過程中，骨頭中的脂肪卻完全被燉煮出來，溶入湯中，導(dǎo)致骨頭湯中的脂肪含量直線上升，大量飲用骨頭湯，不但不能達(dá)到補(bǔ)鈣的效果，反而可能導(dǎo)致能量的過多攝入，喝多了反而不利健康。
綜上所述我們可以看出，孕期補(bǔ)鈣喝骨頭湯是不靠譜的，當(dāng)然從口感上或者營(yíng)養(yǎng)上來說喝骨頭湯是沒有問題的，但是從補(bǔ)鈣的目的上講，是很難達(dá)到實(shí)際的需要的，因此如果是為了補(bǔ)鈣而喝骨頭湯，那么就不是一個(gè)正確的選擇了，還是應(yīng)該采取其他方法才行。
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