寶寶在成長過程中是需要多種且大量的營養(yǎng)物質(zhì)來促進(jìn)身體生長發(fā)育的。譬如鈣、鐵等微量元素。而鋅也是其中的重要成分。寶爸寶媽在照顧寶寶的過程中也是需要了解一些營養(yǎng)學(xué)的相關(guān)知識(shí)的，同時(shí)也必然對(duì)“寶寶缺鋅”這個(gè)問題充滿困惑。那么，寶寶為什么會(huì)缺鋅？如果寶寶在生長過程中缺鋅會(huì)有什么樣的危害？如果寶寶缺鈣，又應(yīng)該如何進(jìn)行補(bǔ)鋅？
一、缺鋅會(huì)怎樣？
鋅作為人體必須的微量元素，會(huì)參與合成人體所需要的各種酶。如果寶寶身體缺鋅，那么寶寶的生長發(fā)育也會(huì)受到威脅。具體表現(xiàn)為——
- （1）損傷大腦，食欲降低。
- （2）免疫力降低，經(jīng)常出現(xiàn)腹瀉、肺炎等情況，嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)貧血和佝僂病。
- （3）皮膚粗糙暗黃，頭發(fā)干枯毛糙。
二、缺鋅的原因？
缺鋅主要是受兩方面因素影響，即先天因素和后天因素。先天因素指非母乳喂養(yǎng)，后天因素則為味精過多和食用了過多的谷類食物等。
- （1）非母乳喂養(yǎng)
- 先天因素特指非母乳喂養(yǎng)。因?yàn)槟溉橹泻写龠M(jìn)身體吸收鋅的物質(zhì)，而乳制品等中則缺乏之該種物質(zhì)，因此會(huì)造成鋅的缺失。
- （2）味精過多
- 味精會(huì)在人體肝臟轉(zhuǎn)化成谷氨酸，而谷氨酸和血液中的鋅結(jié)合會(huì)生成谷氨酸鋅，谷氨酸鋅隨體液排出，就會(huì)將鋅帶走，致使缺鋅。
- （3）谷類食物
- 谷類食物中含有一種叫磷酸鹽的物質(zhì)。磷酸鹽會(huì)和鋅形成不溶性的復(fù)合物，影響人體吸收鋅。
- （4）膳食單一、營養(yǎng)攝入不均等也會(huì)導(dǎo)致缺鋅。
三、應(yīng)該如何補(bǔ)鋅？
針對(duì)造成鋅缺失的幾大因素，寶爸寶媽可以通過如下措施來為寶寶補(bǔ)鋅。
1.母乳喂養(yǎng)
母乳中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，鋅就是其中的主要成分。當(dāng)然，在母乳喂養(yǎng)的同時(shí)，寶媽也可以挑選些含鋅量高的輔食給寶寶食用。
2.吃含鋅量高的食物
肉類、豆類、干果類、海產(chǎn)品類中都有許多含鋅量高的食物。
- （1）肉類：瘦肉、豬肝、豬腎等。
- （2）豆類：綠豆、黃豆等。
- （3）干果類：核桃、花生等。
- （4）海產(chǎn)品類：紫菜、牡蠣（又稱“鋅元素寶庫”）等。
- （5）保證膳食均衡
3.保證膳食均衡
攝入的營養(yǎng)要均衡才能有效促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育，否則很有可能起到反作用。因此寶爸寶媽在給寶寶喂食時(shí)要注意好葷素搭配。
四、注意事項(xiàng)
寶寶身體雖然不能少了鋅，但也不能有過多的鋅。如果寶寶體內(nèi)含有過量的鋅，那么也會(huì)影響到血液中鐵的含量。如果血液中的鐵含量過低，則很可能發(fā)生缺鐵性貧血。由此也會(huì)導(dǎo)致寶寶的免疫能力降低，甚至導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。
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