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在懷孕期間的孕婦在飲食選擇上有著諸多的講究，立冬作為二十四節(jié)氣之一，多數(shù)地區(qū)有著吃餃子的傳統(tǒng)，那么立冬懷孕孕婦能吃餃子嗎？孕媽媽們適合吃什么餡料的餃子呢？

▲立冬懷孕孕婦能吃餃子嗎？

懷孕的孕婦是可以在立冬這天吃餃子哦！

每逢各種佳節(jié)就吃餃子的傳統(tǒng)由來(lái)已久，古代在不同時(shí)期對(duì)于餃子也有不同的稱呼，三國(guó)時(shí)期已出現(xiàn)了形如月牙的“餛飩”，和現(xiàn)在的餃子形狀類似。南北朝時(shí)將餃子稱為“餛飩”。到了唐代，餃子已變成撈出來(lái)放在盤(pán)子里單獨(dú)吃。宋代稱餃子為“角兒”，元朝稱餃子為“扁食”；清朝出現(xiàn)了“餃兒”“水點(diǎn)心”“煮餑餑”等新稱謂。

餃子的形狀像元寶，象征財(cái)富，寓意為“金銀滿屋”；狀如“麥穗”，象征莊稼，寓意為“五谷豐登”。而今吃餃子除了有家人團(tuán)聚，共慶佳節(jié)的和樂(lè)之意，在冬季來(lái)臨吃餃子也有著“不要把耳朵凍掉”的民間說(shuō)法。

▲孕婦適合吃什么餡料餃子？

餃子主要由面皮和餡料兩部分結(jié)合組成，美味且制作簡(jiǎn)單，有餡有皮就行了。面皮的制作主要是由面粉制作而成，而餡料的制作則有著多種的選擇。

餃子餡的一般種類：

三鮮餡、雞肉冬筍餡、魚(yú)肉韭黃餡、香菜餃子餡、西瓜皮餃子餡、素三鮮餡、西紅柿雞蛋餡、韭菜蝦仁餡、牛肉餡、魚(yú)肉餡、素菜餡、豬肉餡等。

絕大部分餡料的餃子孕婦都是可以吃的，但是要注意的是某些食材孕婦需要少吃的話，就應(yīng)該少吃或者不吃，每次進(jìn)食餃子要注意量的控制，餃子本身就屬于容易有飽腹感的食物，每次不能吃過(guò)量哦！

孕婦最好少吃的餃子餡料：黑木耳餡料、韭菜餡料、茴香餡料、荸薺餡料、菠菜餡料

1.黑木耳餡料

黑木耳味甘性平，有排毒解毒、清胃滌腸、凝血止血等功效。雖然木耳營(yíng)養(yǎng)豐富，易于烹飪，但是，并非多食多益。黑木耳同時(shí)具有活血化瘀之功，不利于胚胎的穩(wěn)固和生長(zhǎng)，孕婦最好不要吃食。

2.韭菜餡料

韭菜性味甘、辛,食用過(guò)多往往會(huì)引起腹瀉,嚴(yán)重的話可能引發(fā)流產(chǎn)等一系列的問(wèn)題。孕婦是可以吃韭菜的，但是要注意不能一次性吃食過(guò)多，需要注意量的控制。韭菜中含有草酸.,容易和一些礦物質(zhì)和微量元素發(fā)生拮抗反應(yīng),在烹飪過(guò)程中可以先焯水處理，去除一部分的草酸，避免影響孕婦對(duì)鈣和鐵的吸收。

3.茴香餡料

茴香餡料的餃子多見(jiàn)于北方地區(qū)，茴香是熱性的調(diào)味料，如果吃食過(guò)多，熱氣太重，對(duì)孕婦腹中的胎兒來(lái)說(shuō)并不是有益的，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道干燥、便秘等現(xiàn)象，甚至影響胎動(dòng)不安。所以不建議孕婦多吃。

4.荸薺餡料

荸薺性甘味寒，入肺、胃三經(jīng)。雖荸薺有清心瀉火、潤(rùn)肺涼肝、消食化痰之功效，但是其屬寒性滑利之品，在孕初期的產(chǎn)婦一定要慎食，它能促使子宮收縮，進(jìn)食量和度沒(méi)有把控好，可能引發(fā)流產(chǎn)等問(wèn)題。

5.菠菜餡料

孕婦是可以吃菠菜的，但是菠菜中含有草酸，最好先把菠菜焯水處理后去，去除草酸再讓孕婦適量進(jìn)食。菠菜里面有大量的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、等成分，其所含鐵質(zhì)，對(duì)孕期缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。在日常進(jìn)食時(shí)，只能適量食用。